Thời tiết giao mùa là lúc trẻ nhỏ rất dễ bị ốm và các mẹ cũng biết rằng các loại thuốc ho, thuốc cảm cúm, kháng sinh đều không tốt cho trẻ nhỏ.

Trong trường hợp này, mẹ có thể học the cách của hot mom Elly Trần và vào bếp làm ngay một món ăn giúp cải thiện sức đề kháng, làm giảm các triệu chứng liên quan đến cổ họng và hệ hô hấp. Đặc biệt, bà bầu cũng có thể sử dụng được món ăn này.

Nguyên liệu

1 quả lê Hàn Quốc, 3 quả táo đỏ; 30 gram kỷ tử; mật ong, gừng. Kỷ tử và táo đỏ mẹ có thể tìm mua tại các cửa hàng thuốc bắc.

Cách làm

Rửa sạch lê và ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút.

Đem táo đỏ và kỹ tử rửa sạch rồi để ráo nước. Nếu quả táo quá to, bạn có thể bổ đôi.

Gừng nạo vỏ và cắt thành lát mỏng. Bạn chỉ cần 4-5 lát gừng là đủ.

Cắt ngang ở vị trí khoảng 1/2 chiều cao của quả lê và khoét rỗng ruột lê. Phần ruột đem thái nhỏ.

Cắt ngang quả lê và khoét rỗng phần ruột.

Cho phần lê đã thái cùng táo đỏ, kỷ tử, gừng vào bên trong quả lê, thêm 4 thìa mật ong nguyên chất.

Sau đó dùng miếng lê đã cắt đậy nắp quả lê lại và cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 20-25 phút.

Cách dùng

Lấy khoảng 2-3 thìa cà phê phần nước tiết ra bên trong quả lê cho trẻ uống. 2-3 tiếng uống một lần, ngày có thể uống 5-7 lần.

Với người lớn, ngoài việc uống hết phần nước có thể ăn cả phần lê hấp.

Theo Đông y, Lê lê vị ngọt, tính mát, hơi chua, có tác dụng thanh nhiệt, nhuận phế, tiêu đờm, giảm ho, dưỡng huyết, nhuận trường, tiêu độc... Loại quả này thường được dụng để chữa các bệnh thuộc nhiệt, sốt do bệnh phổi, đờm nhiều, viêm họng, viêm khí phế quản…

Trong khi đó, táo đỏ có tính giữ nhiệt, vị cam, có tác dụng bổ huyết, bổ tỳ, chống lão hóa... Trà táo đỏ cũng có tác dụng dưỡng học tốt.