Sanne Vloet (25 tuổi, đến từ Hà Lan) là một trong những người mẫu nổi bật của hãng nội y Victoria’s Secret. Gần đây, cô thường xuyên chia sẻ bí quyết giữ dáng, dưỡng da thông qua các bài tập và công thức nấu ăn.

9X cũng không ngại tiết lộ mình bị tăng cân. Tuy nhiên, cô nhanh chóng lấy lại vóc dáng hình chữ S sau khi quyết tâm giảm 5 kg trong một tháng.

Tự nấu ăn

Thức ăn bên ngoài thường khiến khách hàng cảm thấy ngon miệng hơn vì chúng được tẩm ướp, có vị đậm đà. Từ đó, bạn sẽ có xu hướng ăn nhiều. Người mẫu 25 tuổi khuyên mọi người nên tự nấu ăn theo sở thích tại nhà để hạn chế hấp thụ chất béo vào c‌ơ th‌ể.

Eat clean là phương pháp được nhiều chuyên gia đánh giá cao vì nó thúc đẩy người thực hiện sử dụng các loại thức ăn sạch, không bị chế biến quá nhiều. Chế độ này rất phù hợp để áp dụng tại nhà vì nó đòi hỏi thực phẩm phải có nguồn gốc tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản hay các chất béo công nghiệp gây hại c‌ơ th‌ể.

Tuy nhiên, nhiều người vẫn thường làm sai khi nấu ăn tại nhà khiến c‌ơ th‌ể càng tăng cân. Họ thường cho nhiều chất béo, đường và calories vào bữa ăn.

Sanne Vloet thường tự nấu ăn ở nhà để đảm bảo lượng calories nạp vào c‌ơ th‌ể.

"Đồ nấu tại nhà thường giàu dinh dưỡng và ít calories hơn ở các quán xá. Tuy nhiên, chúng ta thường thêm quá nhiều chất béo mà không để ý", Susie Burrell - chuyên gia dinh dưỡng Australia - tiết lộ.

Đổ dầu vào chảo nhưng không đo lường là lỗi sai phổ biến. Loại nguyên liệu này dễ dàng khiến bạn tăng cân. Do đó, bạn cần giới hạn và thực hiện nguyên tắc một thìa canh dầu/ngày.

Ngoài ra, hội chị em còn thường sử dụng các loại sốt cà chua hay gói gia vị để làm tăng độ đậm đà cho món ăn. Điều này khiến lượng calories nạp vào c‌ơ th‌ể nhiều hơn. Do đó, chuyên gia gợi ý bạn chỉ nên chọn một loại sốt hoặc gia vị để dễ kiểm soát lượng calories nạp vào c‌ơ th‌ể.

Áp dụng chế độ ăn 16:8

Sanne Vloet cho biết cô áp dụng chế độ này mỗi ngày. Cô cố gắng ăn nhiều thịt gà, cá và đậu.

16:8 là phương pháp cho phép bạn ăn thoải mái trong 8 giờ và nhịn đói suốt 16 giờ còn lại. Chu kỳ này có thể được lặp lại thường xuyên tùy theo chế độ sinh hoạt của bạn. Tuy nhiên, người mới làm quen chỉ nên áp dụng 1-2 lần/tuần.

Ngoài hỗ trợ giảm cân, chế độ nhịn ăn gián đoạn 16:8 giúp kiểm soát lượng đường trong máu, tăng cường chức năng não và kéo dài tuổi thọ.

Để thực hiện phương pháp này, bạn nên chọn một khung 8 giờ phù hợp với bản thân. Nhiều người thường chọn ăn từ giữa trưa đến trước 20h. Điều này có nghĩa là họ chỉ cần nhịn ăn qua đêm và bỏ bữa sáng.

Sanne Vloet áp dụng chế độ ăn 16:8.

Một số người lại chọn ăn từ 9h đến 17h. Khoảng thời gian này cho phép bạn thưởng thức bữa sáng vào 9h, bữa trưa lúc 12h và bữa tối sớm khoảng 16h trước khi bắt đầu nhịn ăn.

Tuy nhiên, chuyên gia khuyên bạn nên chia nhỏ các bữa ăn. Điều này giúp lượng đường trong máu ổn định hơn và kiểm soát cơn đói. Trong thực đơn, bạn nên bổ sung các loại trái cây như táo, chuối, cam, lê… Bông cải xanh, súp lơ, dưa chuột, cà chua là những nguyên liệu lý tưởng khi nấu ăn.

Khi nhịn, bạn nên duy trì uống nước, trà hay cà phê không đường để kiểm soát sự thèm ăn. Tất nhiên, bạn không nên đụng đến đồ ăn vặt trong khoảng thời gian này.

Uống nước khi thấy đói

Đối với nàng mẫu của Victoria’s Secret, việc uống nước quan trọng hơn ăn. Thậm chí, cô còn đặt sẵn 3 chai nước cạnh giường để tiện cho việc uống bất cứ lúc nào.

Khi bạn cảm thấy đói và muốn ăn đồ nhẹ, bạn có thể uống một ly nước để xem mình đói hay chỉ khát. Theo chuyên gia, trạng thái sin‌ּh l‌ּý của đói và khát là tương tự nhau, các vùng não xử lý 2 cảm giác này cũng ở cùng một chỗ. Do đó, bạn dễ nhầm lẫn giữa 2 tín hiệu này và nạp nhiều calories.