Thịt lợn là loại thịt được ăn phổ biến nhất trong đời sống hằng ngày của chúng ta, đặc biệt là trong những dịp lễ Tết. Trên bàn ăn của mỗi gia đình đều có những món ngon làm từ thịt lợn như sườn lợn, giò xào, thịt kho, giò, chả .... Đây là món mà mọi người rất thích ăn.

Mỗi bộ phận của nó đều có thể được chế biến thành món ngon. Nhưng có hai miếng thịt dưới đây tốt nhất là không nên mua kẻo rước họa vào thân.

Loại thứ nhất là phổi lợn. Lợn là động vật ăn tạp, ăn nhiều thức ăn linh tinh, nhiều tạp chất tồn đọng trong phổi mà không được lọc ra, ăn vào sẽ không tốt cho c‌ơ th‌ể con người.

Loại thứ hai này là cổ lợn. Thịt cổ lợn có thể nói là loại thịt rẻ nhất trên con lợn, nhưng cũng là phần bẩn nhất, cũng bởi lợn ăn nhiều thức ăn linh tinh, độc tố sẽ bám lại trên cổ lợn. Nhất là những cục u nhỏ trên cổ lợn, càng không ăn được, người bán thịt tiết lộ không bao giờ ăn 2 loại thịt này.